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Polvilho Amido Azedo, Yoki, 500g
€ 3.50
Envío a toda ItaliaAmido di mandioca fermentato
Polvilho Azedo 500g – Yoki (Amido di Manioca Fermentato)
L’ingrediente segreto e insostituibile per l’autentico Pão de Queijo brasiliano!
Il Polvilho Azedo Yoki nel formato da 500g è un amido di manioca nativo che subisce un naturale processo di fermentazione prima dell’essiccazione. Questa lavorazione tradizionale dona al prodotto una leggera nota acidula e, soprattutto, una straordinaria proprietà di espansione in cottura. È l’ingrediente pilastro della panificazione brasiliana, indispensabile per ottenere rustici e focacce incredibilmente leggeri, aerati e con una consistenza interna filante.
Prodotto da Yoki, il marchio leader indiscusso in Brasile, questo amido garantisce la massima purezza e la perfetta riuscita di tutte le ricette tradizionali direttamente a casa tua.
Perché scegliere il Polvilho Azedo Yoki?
- Espansione massima: La fermentazione permette agli impasti di gonfiarsi molto in forno, creando la classica struttura interna vuota e soffice.
- Naturalmente privo di glutine: Ideale per chi segue una dieta gluten-free o cerca alternative al grano.
- Qualità premium Yoki: Sinonimo di garanzia e tradizione culinaria brasiliana in tutto il mondo.
- Formato ideale da 500g: La quantità perfetta per preparare diverse infornate di snack sempre freschi.
Ideale per preparare:
- Pão de Queijo Tradicional: I famosi panini al formaggio brasiliani, croccanti fuori e piacevolmente gommosi dentro.
- Biscoito de Polvilho: I celebri bastoncini o ciambelle salate, leggerissimi e super croccanti, tipici delle spiagge di Rio.
- Pipas e Chipas: Altre varianti regionali di focaccine e snack al formaggio del Sud America.
Specifiche del prodotto
- Marca: Yoki
- Prodotto: Polvilho Azedo (Amido di manioca fermentato / Sour cassava starch)
- Peso: 500g
- Ingredienti: 100% Amido di manioca fermentato
- Allergeni: Naturalmente senza glutine
- Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti di calore.
| Peso | 0.51 kilogramo |
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