Cereales y legumbres, Perú
Quinoa Negra, Tesoro Natural, 500g
€ 4.00
Envío a toda ItaliaQuinoa Nera, Perù
Quinoa Negra Tesoro Natural (500g) – Eccellenza Andina dal Carattere Intenso e Croccante
Eleva il livello dei tuoi piatti salutari con la Quinoa Nera Tesoro Natural nel formato da 500g. Coltivata sulle maestose vette delle Ande in Perù, questa rarissima e pregiata varietà di pseudocereale rappresenta la scelta più ricercata dagli amanti della cucina gourmet e del benessere.
Rispetto alla varietà bianca e a quella rossa, la quinoa nera di Tesoro Natural si distingue per un sapore più terroso e rustico, con un marcato retrogusto che ricorda la nocciola tostata. La sua caratteristica principale è l’eccezionale consistenza croccante, che si mantiene intatta anche dopo la cottura, regalando una texture unica al palato e un impatto visivo straordinario grazie al suo colore scuro e brillante.
I Benefici della Quinoa Nera Tesoro Natural
-
- Ricca di Antiossidanti Generosi: Il suo caratteristico colore scuro è dovuto alla massiccia presenza di antocianine, potenti antiossidanti naturali che aiutano a proteggere le cellule dall’invecchiamento e dallo stress ossidativo.
- 100% Gluten-Free: Essendo un seme e non un vero cereale, è naturalmente priva di glutine e sicura al 100% per celiaci o intolleranti.
- Fonte Proteica ad Alto Valore Biologico: Contiene tutti gli amminoacidi essenziali in proporzioni bilanciate, rendendola un alimento ideale per sportivi, vegetariani e vegani.
- Basso Indice Glicemico: Ricca di fibre complesse, rilascia energia in modo graduale nel corpo, evitando i picchi di zucchero nel sangue e prolungando il senso di sazietà.
Consigli d’uso in cucina
- Come cucinarla: Sciacqua molto bene i chicchi sotto l’acqua corrente per eliminare lo strato di saponina (dal gusto amaro). Lessala in acqua bollente salata (rapporto 1 parte di quinoa e 2 parti di acqua) per circa 15-20 minuti, fino a quando i chicchi non si aprono mostrando il caratteristico germoglio.
- Contrasti Visivi nei Piatti: Grazie al suo colore nero intenso, è perfetta da abbinare a ingredienti dai colori vivaci (come pomodorini, mais, avocado, mango o formaggi bianchi) per creare insalate e poké dall’aspetto altamente professionale.
- Zuppe Rustiche e Ripieni: Ottima da aggiungere a minestre invernali per dare una nota «crunchy» o da usare come ripieno ricco per peperoni, zucchine e zucche al forno.
| Peso | 0.51 kilogramo |
|---|
Reseñas
Aún no hay reseñas