Dulces, Perú
Turrón de Doña Pepa San José, 500g
€ 10.50
Envío a toda ItaliaDolce peruviano a base di anice e sesamo
Turrón de Doña Pepa San José – Formato Famiglia (500g) è la versione in formato famiglia del dolce più celebre della pasticceria del Perù. Questo formato intermedio è perfetto per essere condiviso a tavola o durante un momento di festa, mantenendo intatta tutta la fragranza e la ricchezza della ricetta originale di Lima.
Tutta la magia del Perù da condividere! Il Turrón San José da 500g è il formato perfetto per portare in tavola l’autentica tradizione peruviana. Grandi e piccoli si innamoreranno dei suoi strati di biscotto all’anice e sesamo, avvolti da una dolcissima melassa di frutta e ricoperti da una pioggia di allegri zuccherini colorati.
Descrizione Dettagliata
Se ami i sapori sudamericani, il formato da 500 grammi firmato San José ti garantisce la porzione ideale per i tuoi momenti in compagnia. Questo dolce storico unisce le sue radici alla fusione tra la pasticceria spagnola e gli ingredienti nativi del Perù, legandosi indissolubilmente alle celebrazioni tradizionali del mese di ottobre.
La lavorazione si distingue per la qualità «export» della pasta, caratterizzata da una consistenza incredibilmente morbida e friabile. I bastoncini di frolla ricchi di sesamo e anice vengono disposti a strati incrociati e generosamente bagnati con uno sciroppo denso a base di chancaca e fichi. La superficie è interamente decorata con confetti e zuccherini multicolore (grageas). Preparato senza l’uso di conservanti, mantiene il sapore genuino dei dolci fatti in casa.
Origine e Storia
- Paese di Origine: Perù (Città di Lima).
- La Leggenda: Creato alla fine del XVIII secolo da Josefa Marmanillo (soprannominata «Doña Pepa»), una donna che ideò la ricetta come offerta di ringraziamento per la sua guarigione miracolosa.
- Marchio: San José è dal 1880 il punto di riferimento assoluto per questo dolce tradizionale.
Caratteristiche del Formato da 500g
- Porzione Ideale: La quantità perfetta per cene, pranzi di famiglia o per i veri appassionati.
- Masa Dorada de Exportación: Una consistenza rinomata per la sua morbidezza superiore.
- Confezione Salvafreschezza: Confezionato in un packaging alluminizzato che protegge la friabilità del biscotto e la morbidezza del miele.
Ingredienti
Farina di frumento fortificata (ferro, tiamina, riboflavina, niacina, acido fólico), zucchero, grasso vegetale, miele di fico, sale, anice, sesamo, gelatina, addensanti, coloranti e confetti di zucchero.
Contiene glutine e tartrazina
Contiene glutine e tartrazina
| Peso | 0.615 kilogramo |
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Reseñas
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