Brazil, Yerba Mate
Yerba Mate, REI Verde Clasica, 1 kg
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Envío a toda ItaliaYerba mate, Brasile
Yerba Mate Rei Verde Classica – 1 kg
Vivi l’autentica esperienza del mate sudamericano con la Yerba Mate Rei Verde Classica da 1 kg. Questa miscela d’eccellenza combina la sapienza della produzione brasiliana con i rigorosi standard del consumo uruguaiano (taglio tipo PU1).
La versione Classica si distingue per un taglio fine e una presenza minima di ramoscelli (sin palo), prediligendo le foglie sminuzzate e la polvere di foglia. Questa consistenza assicura un infuso corposo, cremoso e persistente, capace di mantenere inalterata la sua intensità anche dopo numerosi rabbocchi d’acqua. Al palato offre un perfetto bilanciamento: note fresche ed erbacee, una leggera e piacevole persistenza amara e un retrogusto leggermente astringente che evolve verso sfumature più dolci nel corso della bevuta.
È il prodotto ideale sia per gli amanti del classico Chimarrão brasiliano, sia per chi predilige il rituale del mate intenso in stile uruguaiano.
Origine e Produzione
- Paese di origine: Brasile.
- Regione di coltivazione: Prodotta nel sud del Brasile (regioni native ad alta vocazione come il Rio Grande do Sul e il Paraná), aree geografiche rinomate per le riserve naturali e il clima ideale alla crescita della pianta Ilex paraguariensis.
- Produttore: Ervateira Rei Verde Ltda.
- Tradizione e Standard: Pur essendo coltivata e raccolta in Brasile, questa specifica selezione viene lavorata e stagionata secondo il tradizionale «standard uruguaiano», che richiede un riposo controllato per garantire un aroma più strutturato, secco e un gusto robusto.
Caratteristiche Principali
- Formato: Confezione risparmio da 1 kg.
- Composizione: 100% naturale, senza conservanti o additivi chimici artificiali.
- Tipo di Taglio: Macinatura fine (stile Uruguay/PU1) con alta percentuale di foglia pura e polvere, pochissimi ramoscelli.
- Profilo Aromatico: Gusto intenso, erbaceo, leggermente affumicato e piacevolmente amaro.
- Senza Glutine: Prodotto certificato Sin T.A.C.C. (Adatto ai celiaci).
Consigli per la Preparazione (Metodo Tradizionale)
Data la consistenza fine e polverosa di questa varietà, si raccomanda l’uso di una bombilla (la cannuccia con filtro) a cucchiaio o con un filtro a rete fitta per evitare intasamenti.
- Riempire la cuia (o tazza da mate) per circa 3/4 con la yerba.
- Inclinare il contenitore a 45° in modo che il prodotto si accumuli su un lato.
- Inumidire la yerba versando un po’ di acqua tiepida nello spazio vuoto e lasciare riposare per un paio di minuti.
- Inserire la bombilla nel fondo del lato umido, versare acqua calda (tra i 70°C e gli 80°C, mai bollente) e iniziare a sorseggiare.
| Peso | 1.01 kilogramo |
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